Caractéristiques générales du métier de Chef de Réception
Le Chef de réception est responsable de l'ensemble des prestations liées à l'accueil des clients au sein de l'hôtel et à la gestion des chambres, ce qui inclut la gestion de l'occupation des chambres, l'accueil physique des clients et la facturation des prestations chambres.
Activités types du métier de Chef de Réception
- Veille à offrir le meilleur accueil au client grâce à un service de qualité afin de développer le chiffre d'affaires hébergement
- Prend en compte les réservations et coordonne la gestion des chambres avec la Gouvernante
- Encadre et gère l'ensemble du personnel de la réception et de la caisse
- Recrute, forme et anime le personnel dont il organise le travail et les plannings
- Applique et fait appliquer la politique tarifaire et les procédures qui en découlent
- Est responsable de la facturation et des encaissements
- Effectue l'interface avec tous les autres services de l'hôtel
- Développe le chiffre d'affaires par l'upselling
- Gère et optimise l'adéquation entre le profil des visiteurs et le type de chambre planifié pour eux
- Gère le relationnel avec la clientèle tout au long du séjour
- Anime et gère les personnels dont il a la charge (recrutement, contrôle des plannings, évaluation, formation…)
L'emploi de Chef de réception peut également l'amener à participer à l'élaboration du budget de son service et à gérer les balances des comptes clients et assurer leur fiabilité. Il supervise la gestion de l'overbooking et des délogements.
Profil pour exercer le métier de Chef de Réception
L'emploi de Chef de réception requiert de manière indispensable la pratique de l'Anglais usuel courant, une 2ème langue courante, un excellent relationnel, une excellente présentation et la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Opera).
Le Chef de réception possède une forte capacité à anticiper, à prendre des initiatives et gérer des conflits De fortes aptitudes managériales sont également essentielles afin de recruter, former, organiser, développer, animer, faire évoluer et évaluer l'équipe dont il a la responsabilité.
Expérience à un poste similaire d'au moins 2 ans
Les CV ainsi que lettre de motivation avec la référence du poste retenu sont à envoyer à l'adresse suivante : recrutements@csglobal-cm.com au plus tard le 10 septembre 2014