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Offre de stage : Ingénieur agroalimentaire

Recrutement Offres de stages Stage professionnel  Douala, Littoral, Cameroun
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OFFRE DE STAGE: Ingénieur agroalimentaire

Présent au Cameroun depuis plus de 20 ans, l'Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) est un organisme d'aide au développement qui mène des programmes d'appui aux très petits entrepreneurs, de formation aux métiers de l'hôtellerie-restauration, et de formation aux métiers ruraux (Ecoles Familiales Agricoles).

Mission

Dans le cadre du lancement d'un projet d'appui aux petits entrepreneurs agroalimentaires camerounais, mené par l'Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD), le stagiaire, sous la responsabilité du chef de projet, sera chargé(e) de :

1/ Formation :

  • participer à l'élaboration et à l'animation des formations à destination des bénéficiaires
  • Contribuer à l'élaboration des supports de formation
  • Gérer l'organisation logistique des formations (achats des matières premières, installation de la salle de formation, mise en place des équipements…)
  • Avec d'autres intervenants, participer à l'animation des parcours de formation proposés par le centre
  • Prendre part à la formation « technique » des bénéficiaires: utilisation du matériel de transformation alimentaire présent sur le site, mise au point de process de transformation, packaging, etc.

2/ Appui-conseil :

  • participer à l'accompagnement des bénéficiaires
  • Contribuer à l'élaboration et à l'expérimentation des outils de suivi et de mesure d'impact
  • Participer à l'accompagnement de chaque entrepreneur dans la mise en œuvre de son projet : (i) développement du produit (process, packaging…), (ii) recherches de sources d'approvisionnement (iii) identification de débouchés…

3/ Logistique et technique :

  • participer au fonctionnement de l'incubateur
  • Prendre part au fonctionnement quotidien du centre de formation et d'incubation (installation des locaux, tests du matériel…)

Profil

  • Ingénieur/technicien agroalimentaire
  • Maîtrise des principaux procédés de transformation alimentaire, particulièrement à l'échelle artisanale & semi-industrielle
  • Autonomie, sens de l'organisation, esprit d'initiative, force de proposition
  • Sensibilité à l'entrepreneuriat et au développement économique
  • Bonne connaissance de l'outil informatique (word, excel) et bonne capacité rédactionnelle
  • Homme/femme de terrain : forte attirance pour le travail de terrain
  • Capacité à travailler dans une équipe pluridisciplinaire et internationale

Les candidatures féminines seront fortement encouragées

Conditions du stage

  • RESPONSABILITE HIERARCHIQUE : Sous la responsabilité du Chef de projet
  • DATES DU STAGE : Stage de 6 mois à partir de janvier 2016
  • LOCALISATION : Basé à Njombé, déplacements éventuels dans le département du Moungo et sur Douala.

Envoi des candidatures par mail à l'adresse suivante: transform.cameroun@iecd.org avant le 12/12/2015.


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