Le programme de « bourses d'excellence Eiffel » s'adresse aux meilleurs étudiants étrangers qui souhaitent poursuivre leurs études supérieures en France, au niveau des 2èmes et 3ème cycles, dans trois grands domaines :
- sciences de l'ingénieur,
- économie gestion, droit
- sciences politiques.
Les candidatures doivent être impérativement présentées par les établissements français qui ont déjà accepté leur inscription.